обратная связь | карта сайта

 Дом
автоматический полив комнатных растений
где купить кимоно
держатель для ноутбука
инструменты для резьбы по дереву
Как быстро и правильно высушить яблоки на зиму в домашних условиях?
Как быстро помыть посуду
как вешать подкову
как выбрать настольную лампу
как выбрать обои
как звонить в Украину
как полюбить убирать в квартире
Как помыть чайник
как расставить мебель
Как сохранить кухонные ножи острыми
Как увеличить жизненное пространство в квартире
как украсить блюда
как шить юбку
какая швейная машинка лучше
контейнер для стирки бюстгальтера
ландшафтный дачный дизайн
летняя пляжная сумка
набор ножей для кухни
настенная роспись
оригинальный скворечник
подарки дачнику
подарочный набор чая
постельное белье из шелка
Селекторы для дисков
стильные лампы
стирка носков
столик на кровать
терка Borner
фетровые шляпы
фигурки из овощей
 Подарки
 Свадьба
 Праздники
 Искусство
 Красота
 Любовь
 Спорт и отдых
 Психология
 Это интересно!
 Здоровье
 Кулинарные рецепты
Rambler's Top100    



Поиск по сайту:

Как сварить пиво в домашних условиях, как варить пиво, как пить пиво, как приготовить пиво, как сварить пиво дома

    Как варить пиво дома. Как правильно пить пиво.

    Пиво - один из древних и интернациональных напитков. Его пьют практически везде. Рецепты приготовления пива были известны еще в Древнем Египте. А во времена Рамсеса Второго этот напиток был одним из любимых. В Бельгии (здесь популярно пиво фруктовое - вишневое, земляничное), Англии, Франции, Чехии пивоварение в почете тоже с давних времен. В Германии, как известно, пиво - национальный напиток.

    На Руси пивоварение имеет давние традиции. Крестьяне варили пиво к праздникам в большом количестве. Солод для варки пива умели готовить еще с древности. А вместо хмеля добавляли разные пряности и травы. Особенно на Руси было популярно ячменное пиво.

    Как же приготовить пиво?

    Если у Вас есть готовый уже солод и хмель - это облегчит Вам работу. А здесь Вы сможете приобрести уже готовый солодовый экстракт, и мини-пивоварню (она размером с кухонный комбайн, при приготовлении пива не потребуется специальных знаний).

    Но если Вы решили приготовить все же солод дома, возьмите пшеницу, ячмень или овес - все зависит от того, какое пиво Вы хотите приготовить - положите на глубокий поднос или противень, залейте водой. Через дня 2-3 пшеница прорастет, главное - просушите ее, истолките. Солод готов.

    Вот рецепт с сайта beer.nm.ru, посвященного пиву

    Пиво домашнее:
    пол ведра солода
    2 ведра воды
    6 стаканов хмеля
    1 чайная ложка соли
    100 г сухих дрожжей
    300 г сахарного сиропа или повидла

    Приготовление пива:

    Солод размешать с двумя ведрами холодной воды и оставить так до следующего дня. Затем, добавив соль, кипятить все это 2 часа. После этого положить хмель и варить еще 20-30 мин. Процедить, дать остыть до температуры парного молока, положить пивных дрожжей и чашку сиропа или повидла, размешать и оставить так до вечера. Потом разлить по бутылкам, но только закупорить на следующий день. Через пару дней пиво можно пить. Чем оно больше стоит, тем становится крепче.

    А вот как варить старинное русское пиво: http://votb.ru/recept/recept5.htm
    10 л воды
    50 г дрожжей
    25 г хмеля
    2 кг меда

    Мед разводите в воде, добавляете хмель и кипятите в течение часа. Потом напиток сцеживаете, остужаете, добавляете дрожжи и оставляете при комнатной температуре 5-6 дней. По истечении этого времени емкость закупориваете и переносите в погреб для дальнейшего брожения. Только через пару дней разливаете по бутылкам и закупориваете их. Хранить пиво нужно в темном, прохладном месте.

    Как правильно пить пиво

    Пьется пиво из бокала, стакана, пол-литровой кружки, главное, чтобы это была не металлическая емкость. Пиво должно быть охлажденным, оно так вкуснее. Но нельзя его резко охлаждать, тогда теряются аромат и вкус. К светлому пиву хорошо подходят раки, креветки, чипсы, орешки. А к темному пиву подходят мясные и рыбные салаты, копчености.

    Автор статьи: Майя Одлу.


     Поделитесь этой заметкой с друзьями:




    Комментарии

  • В аптеке продают
    Ценитель прекрасного,, 15.06.2011

  • ГДЕ МОЖНО КУПИТЬ ХМЕЛЬ
    НИКОЛАЙ, 03.04.2011
      Николай, сухой солодовый экстракт для мини-пивоварни можно купить здесь.
      С уважением, how-to-do.ru

    Если у вас есть полезная информация по данной теме, вы можете поделиться ей с посетителями нашего сайта:

    (*) Ваше дополнение к статье:


    Ваше имя:


    E-mail:


    (*) Защита от автоматического заполения:
    2 + 2 = (напишите здесь ответ; одна цифра)

    Информация будет размещена на сайте после проверки редактором.
    Поля, отмеченные звездочкой (*), обязательны для заполнения.

Подарки для Вас и Ваших близких:


овощерезки Borner



танцевальные коврики



стильные аксессуары для кухни


© 2006-2014 how-to-do.ru. Все права на все текстовые и графические материалы, размещенные на сайте www.how-to-do.ru, принадлежат владельцам сайта www.how-to-do.ru и авторам соответствующих статей и охраняются законом об авторских правах. Полное или частичное копирование, воспроизведение, перепечатка или любое другое использование любых материалов, размещенных на сайте www.how-to-do, запрещены.