|
Паста из топора: как приготовить соус для спагетти
"Если к вам неожиданно пришли гости – достаньте из погреба холодную телятину", - книга о вкусной и здоровой пище. :)
Чтобы незваные гости были накормлены, а приход их не ввергал вас в состояние шока, хочу предложить очень вкусный и простой рецепт пасты.
Прелесть рецепта в том, что обычно все составляющие имеются дома и не нужно бежать в магазин. Время приготовления – менее 15 минут.
Что нам потребуется?
- Макароны. Желательно использовать спагетти, но пойдут любые макаронные изделия.
- Сливки любые. Если нет сливок – можно использовать сметану или майонез, разведенные в небольшом количестве воды
- Сыр. Любой, который можно натереть на терке. Можно обойтись без сыра
- Лук репчатый
- Помидоры
- Любые овощи или грибы, можно и то и другое
- Любое мясо, птица, колбаса, нарезка или даже остатки тушеного мяса.
- Специи
Что нам с этим делать?
Ставим кипятиться подсоленную воду для спагетти. Мелко нарезанный репчатый лук кладем на сковороду и следим, чтобы не подгорел. Пока жарится лук, подготавливаем мясную составляющую: режем как можно мельче. Если есть грибы или овощи – тоже мелко их рубим ножом. Собираем поджаристый лук в кучку у края сковороды, а на освободившуюся
площадь кладем обжариваться мясо и овощи. Если мясо (птица) сырые – овощи кладем через минуту. Пока режем и жарим, не забываем о том, что нужно положить в воду макароны. Натираем немного сыра и режем мелко свежий помидор.
Когда все ингредиенты для соуса поджарились до готовности, смешиваем их, добавляем по вкусу специй и заливаем сливками (или разведенной сметаной, майонезом). Даем соусу вскипеть, помешивая.
Отбрасываем готовые макароны и аккуратно раскладываем их по тарелкам горочкой. Посыпаем сыром. Сверху столовой ложкой выкладываем соус. Завершающим штрихом является украшение нарезанными заранее помидорами.
Готово!
Внимание! Данная статья написана эксклюзивно для сайта www.happy-kids.ru. Полная или частичная перепечатка данной статьи запрещена.
Автор статьи: Анна Морозова.
Поделитесь этой заметкой с друзьями:
Комментарииогромное спасибо за рецепт!Готовила впервые, очень волновалась! и забыла положить сыр:) Минуту назад брат опробовал пасту и с криками : МММ,вкуснотииища!, умял тарелку! Огромное спасибо за рецепт!
Наталья, 23.08.2013
Огромное спасибо за рецепт! Вкусняшка !!!
18.07.2012
Спасибо за чудесный совет) я, человек, который вообще первый раз в жизни что-то готовила...очень вкусно и просто)
Дарья, 04.07.2012
а мне не понравилось,слишком много ингредиентов,хоть и не готовил)
алекс, 04.06.2012
а я проще знаю рецептик,в смысле времени меньше занимает.режу мелко чесночок,сыр плавленый,либо любой другой теру или режу мелко,обжариваю,добавляю майонез,кетчуп,хмели-сунели,10 сек и готово.приятного аппетита!
татьяна, 06.04.2012
Попробовала, получилось вкусно, я тоже использовала вместо помидоров томатную пасту) НЕПЛОХО ПОЛУЧИЛОСЬ)
Ангелина, 05.01.2012
Я сделала мне очень понравилось,необычный вкус я туда добавила копчёный сыр так тоже даже очень вкусно!!!!
юлия, 29.07.2011
А мне 11 лет и я приготовил, очень вкусно!!!
Илья, 16.06.2011
Спасибо за рецепт, всё было очень вкусно)
Я вообще в первый раз готовила. И всем безумно понравилось!
Спасибо!
Вероника, 07.05.2011
Спасибо большое! Только учусь готовить, хоть мне и 19. Мама повар, так что мне не нужно было ничего готовить самой. А теперь, когда живу одна в этом есть острая необходимость. Очень легкий рецепт. И я просто обожаю спагетти!
Майя, 25.04.2011
спасибо, отличный рецепт. готовили с сосисками - получилось очень вкусно.
Ирина, 20.04.2011
Хоть мне и 13 Лет я попробывал сделать спагетти с вашим рецептом соуса.Спасибо получилось очень вкусно хоть я использовал вместо помидоров томатную пасту !
Алексей, 06.04.2011
спасибо за рецепт очень вкусно мы даже с морожеными помидорами делали
майя, 02.04.2011
Если у вас есть полезная информация по данной теме, вы можете поделиться ей с посетителями нашего сайта:
|
|
